Odwiedź nasze profile
Kopytka z kiełbasą w pikantnym sosie pomidorowym
40 min
Łatwy
Jesteście tak głodni, że zjedlibyście konia z kopytkami? Mamy coś w sam raz…
Składniki
- Pół paczki kiełbasy teksańskiej Morliny (2-3 kiełbasy)
- 1 puszka krojonych pomidorów w puszce
- 500 ml przecieru pomidorowego /passaty
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Garść posiekanej natki pietruszki
- Oliwa do smażenia
- Kopytka do serwowania
Przygotowanie
Krok 1.
Kiełbasę i cebulę pokrój w niedużą kostkę, a czosnek posiekaj.
Krok 2.
Rozgrzej dużą patelnię z oliwą na którą wrzuć pokrojoną kiełbasę i smaż aż się zarumieni, mieszając od czasu do czasu. Kiedy będzie już rumiana dodaj cebulę i smaż aż będzie miękka. Pod koniec dodaj czosnek. Dodaj pomidory w puszce oraz przecier. Całość wymieszaj i zagotuj.
Krok 3.
Do sosu dodaj oregano oraz bazylię. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw solą i pieprzem. Duś na średniej mocy ok 10-15 min. Podawaj z podsmażonymi kopytkami.
