.intro-recipe__IntroRecipeSection-sc-1jl0fbd-0.fXLKIy.gbi-2024241682-iP8yACnSEou6uFbXmi4ATC:before { opacity: 1; background-image: url('/static/f016d81fd2b14a926bccaa689b26d97c/34725/6dae7b95-b256-5dc3-b4b4-c6e88bd1b322.jpg'); }

Makaron z kiełbasą w śmietanowym pikantnym sosie z pieczarkami po morlińsku

Name: Makaron z kiełbasą w śmietanowym pikantnym sosie z pieczarkami po morlińsku
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Pół paczki kiełbasy teksańskiej Morliny (2-3 kiełbasy); 1 szklanka słodkiej śmietanki 30%; 2 łodygi selera naciowego; 3 ząbki czosnku; 1 cebula; 6 sztuk pieczarek; 1 łyżeczka suszonego oregano; Garść posiekanej natki pietruszki; 1 opakowanie makaronu kokardki; ½ szklanki bulionu lub wody; Sól i pieprz do smaku; Oliwa do smażenia

30 min.łatwe

Na to danie aż przyjemnie popatrzeć - w końcu jak często widzimy kokardki z kiełbasą?

Składniki:

Liczba porcji 4

Pół paczki kiełbasy teksańskiej Morliny (2-3 kiełbasy)
1 szklanka słodkiej śmietanki 30%
2 łodygi selera naciowego
3 ząbki czosnku
1 cebula
6 sztuk pieczarek
1 łyżeczka suszonego oregano
Garść posiekanej natki pietruszki
1 opakowanie makaronu kokardki
½ szklanki bulionu lub wody
Sól i pieprz do smaku
Oliwa do smażenia

Przygotowanie

Krok 1.

Kiełbasę pokrój w kostkę. Cebulę i seler pokrój w drobniejszą kostkę. Czosnek i natkę pietruszki posiekaj. Pieczarki pokrój w plasterki.

Krok 2.

Rozgrzej patelnię z oliwą na której obsmaż kiełbasę aż będzie rumiana. Dodaj cebulę z selerem naciowym i smaż aż cebula będzie miękka. Dodaj czosnek i pieczarki i smaż aż grzyby się zarumienią. W osobnym garnku ugotuj makaron w osolonym wrzątku.

Krok 3.

Na patelnię wlej śmietankę i pół szklanki wody lub bulionu. Dodaj oregano, posiekaną natkę pietruszki oraz sól i pieprz. Gotuj aż sos odparuje. Ugotowany makaron wymieszaj z sosem i podawaj.