Odwiedź nasze profile
Faszerowane muszle makaronowe zapiekane z kiełbasą i porem
90 min
Łatwy
Nie każda muszla kryje w sobie perłę, ale to nawet i lepiej – mięsny farsz jest o wiele smaczniejszy!
Składniki
- Paczka kiełbasy z kurczaka Morliny (ok. pół kilograma)
- 500 g makaronu muszle
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 por, biała część
- 200 g tartego sera mozzarella
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- Pęczek szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
- Przecier pomidorowy 500 ml
- Czosnek granulowany 1 łyżeczka
- Oregano 1 łyżeczka
Przygotowanie
Krok 1.
Makaron muszle ugotuj w osolonym wrzątku na półtwardo. Kiełbasę obierz z osłonki i rozdrobnij widelcem. Por pokrój w cienkie talarki. Szczypiorek posiekaj.
Krok 2.
W misce wymieszaj kiełbasę z porem i szczypiorkiem. Dodaj kwaśną śmietanę i ser (zostaw odrobinę do posypania całości). Dodaj groszek konserwowy i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 3.
W naczyniu do zapiekania wymieszaj przecier pomidorowy z oregano i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem. Muszlę faszeruj wcześniej przygotowanym nadzieniem i układaj na sosie pomidorowym. Całość posyp serem i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 200*C przez ok. 20-30 min.
Produkt z przepisu
Kiełbasa Morlińska z Piersią Kurczaka
