Odwiedź nasze profile
Przepis na morliński currywurst
40 min
Łatwy
Currywurst po morlińsku – taka kiełbasa to nie kara!
„Powstań jak feniks!”, śpiewała Conchita Wurst na eurowizyjnej scenie, a my jesteśmy na 99% pewni, że inspiracją do stworzenia tego hitu był przepis na currywurst – danie, które każdego postawi na nogi! Panie i Panowie, oto i on: przepis dla prawdziwych smakoszy marzących o krainie curry i miodem płynącej.
Currywurst we własnej osobie może już dziś zagościć na Twoim stole i to bez zbędnego wysiłku. Sekret idealnego currywurst tkwi w technice nacinania, której wcale nie trzeba się uczyć – to przychodzi naturalnie: rachu-ciachu i już na stole wdzięczy się currywurst! Przepis oryginalny z notatnika ciotki Brunhilde zamieszczamy w wolnym, choć dokładnym tłumaczeniu. Pamiętaj o przyprawach, a na pewno nie spieprzysz przepisu!
Składniki
- Paczka kiełbasy podwawelskiej Morliny (ok. pół kilograma)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka przyprawy curry w proszku
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i pieprz do smaku
- ok. pół litra wody
Przygotowanie
Krok 1.
Kiełbasę potnij na 10-15cm kawałki i ponacinaj nożem, następnie przełóż do naczynia do zapiekania.
Krok 2.
W osobnym naczyniu wymieszaj wodę z przyprawą curry, miodem, solą oraz pieprzem oraz koncentratem pomidorowym. Całość wylej na kiełbasę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180*C. Kiełbasę piecz ok 10-15 minut a następnie obróć je i piecz kolejne 10-15minut. Całość możesz również udusić w dużym rondlu.
