Odwiedź nasze profile
Sałatka z brokułów z czosnkiem i chrupiącym boczkiem
40 min
Łatwy
Zmora dzieciństwa wraca w pysznej, boczkowo – czosnkowej odsłonie!
Składniki
- 1 op boczku w plastrach Morliny
- 1 brokuł
- ½ szkl. susoznych pomidorów
- Sos:
- 1 szkl. majonezu
- 3 ząbki czosnku
- Garść natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1.
Boczek ułóż na papierze do pieczenia i piecz w piekarniku ok 10 – 15 min, w temp. 180*C, aż zrobi się rumiany i chrupiący. Możesz go również usmażyć na patelni lub w mikrofalówce.
Krok 2.
Brokuł ugotuj al’dente w osolonym wrzątku. Suszone pomidory pokrój w paski.
Krok 3.
Składniki sosu zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 4.
Na talerzu ułóż porwane różyczki brokułu. Dodaj kawałki połamanego boczku oraz suszone pomidory. Całość polej sosem.
