Odwiedź nasze profile
Sałatka z awokado, chrupiącym boczkiem i kurczakiem
30 min
Łatwy
Są sałatki i są Sałatki. Nasza propozycja należy do tej drugiej kategorii.
Składniki
- 1 op boczku w plastrach Morliny
- 2 szt dojrzałego awokado
- 350 g filetu z kurczaka
- Garść pomidorków koktajlowych
- 1 szt czerwonej cebuli
- 1 ogórek zielony średniej wielkości
- Prażone pestki dyni, słonecznika, siemię lniane, orzeszki pinii
- Dressing:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1-2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
- Sól i pieprz
Przygotowanie
Krok 1.
Kurczaka dopraw solą i pieprzem i usmaż na patelni grillowej lub klasycznie. Kiedy przestygnie pokrój w kostkę.
Krok 2.
Boczek usmaż na patelni lub upiecz w piekarniku aż będzie chrupki.
Krok 3.
Awokado obierz i pokrój w kostkę. Wszystkie składniki umieść w misce.
Krok 4.
W osobnym naczyniu wymieszaj składniki dressingu. Gotowym sosem polej sałatkę.
