Zapiekanka makaronowa z serem i kiełbasą

Podziel sięPodoba mi się
60 min.średnie
Niby zwykły makaron z serem, ale jednak mac’n’cheese. Jeśli zawsze zazdrościliście tego dania bohaterom amerykańskich seriali, to teraz macie okazję zobaczyć je na własnym talerzu, z gościnnym udziałem Kiełbasy Teksańskiej.
Zapiekanka makaronowa z serem i kiełbasą
0
Teksanska

Składniki:

Liczba porcji 6

  • Pół paczki kiełbasy teksańskiej Morliny (2-3 kiełbasy)
  • 300g makaronu (np. kolanka)
  • 700 ml mleka
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 200 g startego sera typu cheddar + dodatkowy do posypania
  • Pęczek szczypiorku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Szczypta gałki muszkatołowej

Ew. tłuszcz i bułka tarta do wysypania formy.

Przygotowanie

Krok 1.

Sos beszamelowy: w osobnym garnku rozpuść masło i wymieszaj je z mąką. Zestaw z kuchenki i dolej mleko cały czas mieszając. Postaw na kuchence aż się zagotuje i zgęstnieje Na końcu dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Garnek zestaw z kuchenki i dodaj starty ser dokładnie mieszając. Odstaw, aby ser się rozpuścił.

Krok 2.

Kiełbasę pokrój w kostkę, a szczypiorek posiekaj. Do garnka z sosem wsyp makaron, kiełbasę oraz szczypiorek. Dopraw świeżo mielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.

Krok 3.

Danie zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez ok 30-40min – aż makaron zrobi się miękki.

Podziel sięPodoba mi się

Podobne przepisy

30 min.
łatwe
Przyprawa morlińska do kiełbasy z grilla
0

Przyprawa morlińska do kiełbasy z grilla

030 min.łatwe
Zobacz przepis
30 min.
łatwe
Makaron z kiełbasą w śmietanowym pikantnym sosie z pieczarkami po morlińsku
0

Makaron z kiełbasą w śmietanowym pikantnym sosie z pieczarkami po morlińsku

030 min.łatwe
Zobacz przepis
40 min.
łatwe
Pikantna kiełbasa w sosie pomidorowym z czosnkiem
0

Pikantna kiełbasa w sosie pomidorowym z czosnkiem

040 min.łatwe
Zobacz przepis