Zapiekanka makaronowa z serem i kiełbasą

Podziel sięPodoba mi się
60 min.średnie
Niby zwykły makaron z serem, ale jednak mac’n’cheese. Jeśli zawsze zazdrościliście tego dania bohaterom amerykańskich seriali, to teraz macie okazję zobaczyć je na własnym talerzu, z gościnnym udziałem Kiełbasy Teksańskiej. Amerykańska sielanka – makaronowa zapiekanka. Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i serem to zwykłe danie? Chyba z byka spadłeś?! To potrawa na wypasie jak rogacizna w Teksasie. Stadami się goście będą schodzić, żeby spróbować tego pysznego beszamelu z nutą gałki muszkatołowej, który się pięknie na Kiełbasie Teksańskiej i kolankach umościł. Masakra, jakie to pyszne! Kapelusze z głów! Kiedy zapiekanka makaronowa z kiełbasą wjeżdża na stół, zaczyna się ujarzmianie dzikiego apetytu - wszak nie wypada zjadać porcji sąsiada. Ale ciężko poskromić chęci na zapach, który tak nęci. Ech! Gdyby tak zapiekanka makaronowa z serem i kiełbasą dała się złapać na lasso... Co koń wyskoczy skacz po składniki i szykuj prawdziwie kowbojską ucztę! 
0

Składniki:

Liczba porcji 6

  • Pół paczki kiełbasy teksańskiej Morliny (2-3 kiełbasy)
  • 300g makaronu (np. kolanka)
  • 700 ml mleka
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 200 g startego sera typu cheddar + dodatkowy do posypania
  • Pęczek szczypiorku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Szczypta gałki muszkatołowej

Ew. tłuszcz i bułka tarta do wysypania formy.

Przygotowanie

Krok 1.

Sos beszamelowy: w osobnym garnku rozpuść masło i wymieszaj je z mąką. Zestaw z kuchenki i dolej mleko cały czas mieszając. Postaw na kuchence aż się zagotuje i zgęstnieje Na końcu dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Garnek zestaw z kuchenki i dodaj starty ser dokładnie mieszając. Odstaw, aby ser się rozpuścił.

Krok 2.

Kiełbasę pokrój w kostkę, a szczypiorek posiekaj. Do garnka z sosem wsyp makaron, kiełbasę oraz szczypiorek. Dopraw świeżo mielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.

Krok 3.

Danie zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez ok 30-40min – aż makaron zrobi się miękki.

Podziel sięPodoba mi się

Podobne przepisy

35 min.
łatwe
0

Kiełbasa po teksańsku z papryką

035 min.łatwe
Zobacz przepis
30 min.
łatwe
0

Bliskowschodnia sałatka z kuskusem i kiełbasą po morlińsku

030 min.łatwe
Zobacz przepis
30 min.
łatwe
0

Makaron z kiełbasą w śmietanowym pikantnym sosie z pieczarkami po morlińsku

030 min.łatwe
Zobacz przepis