Odwiedź nasze profile
Pieczone papryczki Jalapeno z morlińską kiełbasą i serem
35 min
Średni
Nietuzinkowa przekąska na ostro – nie dla każdego, ale wielbiciele pikantnych smaków będą zachwyceni. Z Teksańską po prostu nie ma żartów…
Składniki
- Pół paczki kiełbasy teksańskiej Morliny (2-3 kiełbasy)
- 12-15 sztuk papryczek jalapeno świeżych lub 1 sztuka słodkiej papryki
- 1 cebula
- 100 g. tartego sera mozzarella
- 50g tartego sera cheddar
- Garść szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i przesmaż na patelni, aż zrobi się miękka i rumiana. Szczypiorek drobno posiekaj. Kiełbasę oczyść z osłonki i rozdrobnij widelcem do konsystencji mielonego/rwanego mięsa. Kiełbasę wrzuć do miseczki. Dodaj tarty ser oraz szczypiorek ze smażoną cebulą. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 2.
Papryczki przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Nadziewaj je wcześniej przygotowanym farszem kiełbasianym. Całość zapiecz w piekarniku rozgrzanym do 200*C przez ok 15-20min, można je też upiec na grillu.
