Odwiedź nasze profile
Karmelizowany boczek z brązowym cukrem
30 min
Łatwy
Coś na deser? Tym razem propozycja rodem z Kanady, dlatego musicie jej grzecznie spróbować!
Składniki
- 1 op boczku w plastrach Morliny
- 1 łyżka cukru brązowego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
- 1-2 łyżki syropu klonowego lub miodu
Gofry
- 3 jajka
- 3 białka
- 100 ml mleka
- 1 szkl. cukru
- Szczypta soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g masła
- 1,5 szkl. mąki pszennej
Przygotowanie
Krok 1.
Boczek ułóż na papierze do pieczenia. Posyp cukrem, papryką oraz skrop syropem cukrowym.
Krok 2.
Tak przygotowany wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180*C i piecz ok 10-15 min aż całość się skarmelizuje a boczek stanie się chrupiący.
Gofry:
Masło rozpuść i wlej do miski. Dodaj pozostałe składniki ciasta i dokładnie zmiksuj. Odstaw na 10 min i smaż w gofrownicy na średniej mocy aż będą chrupkie.
