Odwiedź nasze profile
Sałatka morlińska z brokułami, suszonymi pomidorami i chipsami z kiełbasy
30 min
Średni
Brokuł tkwi w szczegółach… Poza tym smacznym warzywem potrzeba też suszonych pomidorów, makaronu i kilka innych rzeczy. Sprawdźcie sami!
Składniki
- Pół paczki kiełbasy z kurczaka Morliny (jedna kiełbasa)
- 250-300 g makaronu kokardki
- 1 średni brokuł
- Garść suszonych pomidorów
- 1 czerwona cebula
- Puszka kukurydzy
- 4 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- Garść posiekanego szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie
Krok 1.
Kiełbasę pokrój ukośnie na bardzo cienkie plasterki. Tak pokrojoną kiełbasę ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do ok 180*C na ok 10-15 min. (w zależności od grubości plasterków) – aż kiełbasa zrobi się lekko rumiana i chrupiąca.
Krok 2
Brokuł podziel na różyczki i zblanszuj, czyli obgotuj w osolonym wrzątku. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę pokrój w piórka, a suszone pomidory odsącz z zalewy i pokrój w paseczki.
Krok 3
Dressing: czosnek przeciśnij przez praskę i wsyp do osobnej miseczki. Dodaj majonez, sok z cytryny, posiekany szczypiorek oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Warzywa wymieszaj z makaronem oraz plasterkami chipsów z kiełbasy. Całość polej dressingiem.
Produkt z przepisu
Kiełbasa Morlińska z Piersią Kurczaka
