.intro-recipe__IntroRecipeSection-sc-1jl0fbd-0.fXLKIy.gbi--55723856-2A1fr8rwmjieWNUNFyfB9V:before { opacity: 1; background-image: url('/static/a1148d1ba03fcc11ac4096d4296bd2f4/34725/2a9ebefd-d504-56b5-903c-26d7d40ef0b8.jpg'); }

Wytrawne muffinki morlińskie z kiełbasą

Name: Wytrawne muffinki morlińskie z kiełbasą
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Pół paczki kiełbasy śląskiej Morliny (2-3 kiełbasy); Pół szklanki suszonych pomidorów w zalewie; 1 cebula; 100 g dobrej jakości sera feta; 1 łyżeczka suszonego oregano; 2,5 szklanki mąki pszennej; 4 g drożdży instant; 1 szklanka wody; ½ łyżeczki soli

60 min.średnie

Kto nie lubi babeczek? Jeśli znasz kogoś takiego natychmiast usuń go ze znajomych. Tym razem przygotowaliśmy przepis na wytrawne muffiny… z kiełbasą!

Składniki:

Liczba porcji 8

Pół paczki kiełbasy śląskiej Morliny (2-3 kiełbasy)
Pół szklanki suszonych pomidorów w zalewie
1 cebula
100 g dobrej jakości sera feta
1 łyżeczka suszonego oregano
2,5 szklanki mąki pszennej
4 g drożdży instant
1 szklanka wody
½ łyżeczki soli

Przygotowanie

Krok 1.

Do dużej miski wsyp drożdże i wlej wodę. Dodaj 1 szklankę mąki oraz sól i odstaw na 10min. W tym czasie pokrój cebulę i kiełbasę w kostkę i usmaż na patelni. Ser pokrusz, a suszone pomidory pokrój w paseczki.

Krok 2.

Do zaczynu dodaj pozostałą mąkę i dokładnie wymieszaj ciasto. Powinno się kleić do rąk. Do ciasta wsyp wcześniej przygotowane składniki oraz oregano i dokładnie wymieszaj.

Krok 3.

Formę na muffinki wysmaruj dokładnie tłuszczem. Miejsca na muffinki wypełnij ciastem tak aby zajmowało ok ¾ miejsca. Całość przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 20-30min. Babeczki pieczemy ok 15-20 min. w temp 190*C.