Odwiedź nasze profile
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i sosem pomidorowym z makaronem rurki
60 min
Średni
Nie wiem jak Was, ale nas makaron rurki śmieszy. Trochę śmieszne te rurki są, przyznajcie sami. Dodatkowo nadają się do zapiekanki z kiełbasą i sosem pomidorowym.
Składniki
- ½ op kiełbasy z szynki Morliny
- 1 cebula
- 500 ml passaty pomidorowej
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szkl. startego seru żółtego
- 300 g makaronu rurki
- Ziołowa kruszonka (opcjonalnie):
- 1 szkl. bułki tartej lub kawałek czerstwego pieczywa
- Pęczek natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- 1/3 szkl. oliwy z oliwek
Przygotowanie
Krok 1.
Makaron ugotuj w osolonym wrzątku – wykorzystaj połowę czasu podanego na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i przepłucz zimną wodą.
Krok 2.
Wszystkie składniki kruszonki zblenduj w malakserze lub ręcznym blenderem.
Krok 3.
Cebulę drobno posiekaj. Kiełbasę pokrój na półtalarki. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę. Dodaj kiełbasę i smaż ok. 2 min. Całość zalej pomidorami i wymieszaj. Dodaj przyprawy i zagotuj.
Krok 4.
Ugotowany makaron wymieszaj z sosem i przełóż do naczynia żaroodpornego. Posyp serem oraz dodatkową kruszonką. Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180-200*C przez ok. 20 min.
Produkt z przepisu
Kiełbasa Morlińska z szynki
