Odwiedź nasze profile
Forszmak z kiełbasy
60 min
Łatwy
Danie zrobione ze względu na smak – „forszmak”! Jak widać znamy języki obce i nie wahamy się ich używać.
Składniki
- 1 op kiełbasy z szynki Morliny
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3-4 ogórki kiszone
- 1 cebula
- 3 szkl. bulionu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
- Listek laurowy
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa do smażenia
- Natka pietruszki do podania
Przygotowanie
Krok 1.
Kiełbasę pokrój w półtalarki. Cebulę pokrój w piórka, a ogórki posiekaj.
Krok 2.
W garnku rozgrzej oliwę i obsmaż na niej kiełbasę. Kiedy będzie rumiana dodaj cebulę i smaż aż zmięknie. Dodaj paprykę w proszku i smaż jeszcze 1 min.
Krok 3.
Dodaj bulion oraz pozostałe przyprawy. Zagotuj i duś na średniej mocy ok. 15 min. Po tym czasie dodaj połowę ogórków i duś jeszcze 10 min. Na końcu dopraw całość solą i pieprzem. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
Produkt z przepisu
Kiełbasa Morlińska z szynki
