Odwiedź nasze profile
Tarta morlińska z kiełbasą i szparagami
60 min
Łatwy
Tarta grzechu warta! Kiełbasa kocha towarzystwo szparagów (jak każdy). Wystarczy godzina i trochę chęci by połączyć je w pyszne danie!
Ta tarta tam! Zielono nam.
Tarta z kiełbasą to danie z klasą, a to za sprawą dobrze ułożonych składników. Szparag jędrny i zarumieniona Szynkowa w jednym stoją naczyniu. Zielone na górze, smażone na dole. Sąsiedztwo doskonałe tworzone z brokułem, ciastem francuskim i pierzynka z sera i śmietany to gwarancja, że wszystko się nam upiecze.
Jeśli jeszcze jej nie znacie, niech zadebiutuje w Waszej kuchni. Świeżo upieczona smakuje bowiem najlepiej. Taka ta tarta z kiełbasą pyszna i aromatyczna, że nie uronisz ani okruszka!
Składniki
- Pół paczki kiełbasy z szynki Morliny (2-3 kiełbasy)
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 4 jajka
- 1 szklanka słodkiej śmietanki
- 500 g zielonych szparagów
- Pół brokuła
- Garść posiekanej natki pietruszki
- 1 szklanka tartego sera żółtego
- 1 cebula
- Oliwa do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1.
Kiełbasę pokrój w plasterki i podsmaż na patelni, aby się zarumieni. Brokuł podziel na małe różyczki. Szparagi oczyść i pokrój na duże kawałki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
Krok 2.
Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą i wyłóż ciastem. W osobnym naczyniu rozbij jajka i dodaj do nich śmietankę. Dopraw solą i pieprzem oraz posiekaną natka pietruszki. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Krok 3.
Warzywa wymieszaj z kiełbasą i masą jajeczną, a następnie przełóż do naczynia z ciastem francuskim. Tartę posyp startym serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180*C na ok. 40 min.
Produkt z przepisu
Kiełbasa Morlińska z szynki
