Domowa pizza morlińska z kiełbasą

Podziel sięPodoba mi się
75 min.łatwe
Czy można "ulepszyć" klasyczną domową pizzę? Jasne - wystarczy dodać do niej kiełbasę.
Domowa pizza morlińska z kiełbasą
0
Z szynki

Składniki:

Liczba porcji 4

  • Pół opakowania kiełbasy z szynki Morliny (2-3 kiełbasy)
  • Garść pieczarek
  • 1 cebulka
  • 200 g startego sera mozzarella lub żółtego
  • Pół kolorowej papryki
  • 1 szklanka przecieru pomidorowego
  • 1 płaska łyżeczka oregano suszonego
  • Pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Szczypta cukru

Ciasto:

  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 opakowanie suszonych drożdży
  • 3-3,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 łyżeczki soli 

Przygotowanie

Krok 1.

Do dużej miski wlej wodę i wsyp drożdże. Dodaj 1 szklankę mąki i dokładnie wymieszaj. Całość odstaw na 10-15 min. Po tym czasie dodaj sól, pozostałą mąkę oraz oliwę i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej i elastycznego ciasta. Miskę z ciastem przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na min 30 min. 

Krok 2.

W małej misce wymieszaj składniki sosu pomidorowego: przecier, oregano i czosnek. Dopraw solą i pieprzem oraz odrobiną cukru.

Paprykę pokrój w paski. Pieczarki, cebulę i kiełbasę pokrój w plasterki.

Krok 3.

Wyrośnięte ciasto wyciągnij na blat/stolnicę. Jeżeli chcesz zrobić 2 mniejsze pizzę, podziel ciasto na 2 części. Ciasto rozwałkuj do grubości ok 0,5 cm i ułóż na blaszce do pieczenia. Posmaruj z wierzchu sosem pomidorowym i posyp startym serem. Na górze poukładaj składniki z kiełbasą. Pizzę piecz w piekarniku rozgrzanym do 210*C z ustawieniem dolnej grzałki. Ciasto wstaw możliwie jak najniżej w piekarniku. Piecz ok 15min.

Podziel sięPodoba mi się

Podobne przepisy

30 min.
łatwe
Letnia sałatka morlińska ze smażoną kiełbasą
0

Letnia sałatka morlińska ze smażoną kiełbasą

030 min.łatwe
Zobacz przepis
60 min.
łatwe
Zapiekanka morlińska z ziemniaków i kiełbasy
0

Zapiekanka morlińska z ziemniaków i kiełbasy

060 min.łatwe
Zobacz przepis
60 min.
łatwe
Zapiekanka morlińska z makaronu i kiełbasy
0

Zapiekanka morlińska z makaronu i kiełbasy

060 min.łatwe
Zobacz przepis