Odwiedź nasze profile
Fasolka po morlińsku
120 min
Średni
„Duża garść fasoli piękny jaś namoczonej przez noc” – to żadne gusła, tylko część przepisu! Chcecie oczarować innym smakiem? Zróbcie fasolkę po morlińsku.
Składniki
- Pół paczki kiełbasy śląskiej Morliny (2-3 kiełbasy)
- 300 g fasoli piękny jaś namoczonej przez noc
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 listek laurowy
- 4 szt. ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku suszonego
- Oliwa do smażenia
- 1 puszka pomidorów krojonych w puszce
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1.
Namoczoną fasolę zalej świeżą wodą i ugotuj do miękkości. Kiełbasę pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek posiekaj.
Krok 2.
W średnim garnku rozgrzej oliwę i obsmaż na niej kiełbasę, aż się zarumieni. Następnie dodaj cebulę oraz czosnek i smaż aż cebula zmięknie. Dodaj fasolę oraz pomidory. Dolej 500 ml wody i wymieszaj dokładnie z koncentratem pomidorowym. Dodaj przyprawy i duś całość ok. 15 min do połączenia się smaków. Pod koniec gotowania dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
Produkt z przepisu
Kiełbasa Śląska
