Odwiedź nasze profile
Kiełbasa zapiekana z puree ziemniaczanym po morlińsku
60 min
Łatwy
Mięciutka ziemniaczana poduszeczka… Puree to przyjemność dla zmysłów. Dlatego warto połączyć je z kiełbasą!
Składniki
- Pół paczki kiełbasy białej Morliny (2-3 kiełbasy)
- 500 g ziemniaków mączystych na puree
- Pół szklanki mleka
- 50 g masła
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Sól i pieprz do smaku
- Ew. natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie
Krok 1.
Ziemniaki obierz. Podziel na kawałki podobnej wielkości, następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Kiedy będą miękkie odcedź dokładnie wodę.
Krok 2.
Do miski wrzuć pokrojone masło. Mleko podgrzej. Ziemniaki przeciśnij przez praskę do miski z masłem lub dokładnie utłucz razem z masłem, tak aby nie miało grudek. Dodaj mleko i całość dokładnie wymieszaj. Puree dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Dodaj szczypiorek i dokładnie wymieszaj.
Krok 3.
Ziemniaki przełóż do naczynia do zapiekania. Kiełbasę przekrój na pół i poukładaj na wierzchu puree. Całość zapiekaj 20-25 min. w temp 200*C, aż kiełbasa i ziemniaki się zarumienią. Gotowe danie podawaj posypane posiekanymi ziołami.
Produkt z przepisu
Kiełbasa Biała
