Odwiedź nasze profile
Ostre tortille ze Ślązerkami Jalapeno
20 min
Łatwy
A co zrobić, jeśli w środku srogiej zimy albo w jesienny pochmurny dzień przyjdzie Ci ochota na pyszną tortillę. Nic prostszego! Ślązerki idealnie sprawdzają się w każdych warunkach, również domowych – możesz je przygotować w kuchni, na patelni grillowej. Słyszeliśmy również o tych, którzy jedzą je na surowo… mniam!
Składniki
- 1 opakowanie Ślązerek lub Ślązerek Jalapeno
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- Kilka małych ostrych papryczek
- 1 duża słodka cebula
- Pęczek kolendry
- 1 opakowanie tortilli mini
- 1 limonka
- Kilka kropli sosu Tabasco (opcjonalnie)
Sos:
- 1 mały słoik ulubionego majonezu
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 łyżka musztardy
Przygotowanie
Krok 1
Papryki (żółtą i czerwoną) pokrój w paski. Mniejsze ostre papryczki nie wymaga krojenia. Cebulę pokrój w krążki. Na ruszcie dobrze rozgrzanego grilla (albo na patelni) ułóż warzywa i grilluj, aż będę miękkie.
Krok 2
Przygotuj sos. Do miseczki przełóż zawartość małego słoika majonezu. Dodaj łyżkę śmietany oraz łyżkę musztardy. Całość dobrze wymieszaj – tak, aby nie powstały grudki.
Krok 3
Na grillu, obok warzyw ułóż bez nacinania ostre Ślązerki Jalapeno, grilluj je przez 4 minuty.
Krok 4
Posiekaj kolendrę. Na desce ułóż tortille (możesz je dodatkowo wrzucić na minutę na grilla, aby były ciepłe). Za pomocą łyżki, kolistym ruchem rozsmaruj sos na tortillach.
Krok 5
Następnie ułóż na tortillach zgrillowane papryki i cebulę. Całość posyp posiekaną kolendrą. Teraz na warzywach połóż gorące Ślązerki – najlepiej po dwie na jednej tortilli. Całość skrop sokiem bezpośrednio wyciśniętym z limonki a jeśli naprawdę lubisz ostre smaki, to dodaj kilka kropli Tabasco.
Smacznego!
Video
Produkt z przepisu
Ślązerki
Ślązerki
sweet jalapeno
