Odwiedź nasze profile
Morliński burger z białej kiełbasy
30 min
Średni
Co Amerykanie wiedzą o burgerach? Coś niecoś na pewno, ale nie wpadli na to, żeby robić je z kiełbasą. A my tak!
Składniki
- Paczka kiełbasy białej Morliny (ok. pół kilograma)
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 4-6 bułek burgerowych
- 2 łyżki chrzanu 3 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
- Ulubione dodatki (ogórek, pikle, pomidor, sałata, cebula)
Przygotowanie
Krok 1.
Zdejmij osłonkę z kiełbasy, następnie rozdrobnij ją widelcem do uzyskania konsystencji „mielonego” szarpanego mięsa. Mięso przełóż do miski..
Krok 2.
Do mięsa dodaj jajko oraz bułkę tartą. Dolej łyżkę zimnej wody, potem dokładnie wymieszaj i wyrób mięso, aby stało się plastyczne i formowalne. Z mięsa uformuj 4-6 kotletów przypominających burgery. Mięso smaż na rozgrzanej patelni po ok 2-3min z każdej strony. Można je również upiec w piekarniku.
Krok 3.
W osobnym naczyniu wymieszaj majonez z chrzanem. Bułkę przekrój na pół i zrumień na patelni lub w piekarniku. Tak przygotowanym sosem posmaruj bułkę i złóż kanapkę. Do burgera możesz dodać ulubione dodatki: sałatę, pikle, warzywa czy sosy.
Produkt z przepisu
Kiełbasa Biała
